9月2日(月)発売！今年の秋は2つのトマうま！
8番らーめん期間限定メニューで大人気の「野菜トマトらーめん」が、今年の秋にも食べられる！「待ってました！」という方もたくさんいますよね。春の「野菜バジルトマトらーめん」に続き、秋は「アジアンスパイシー野菜トマトらーめん」が新登場。今回もトイエバ編集部の食いしん坊OLが、一足早く食べてきました！
いつもの美味しさ「野菜トマトらーめん」
いつもの、安定の、絶対に美味しいとわかっている野菜トマトらーめん。トマトの旨味がぎゅっと詰まったソースで、スープも飲み干してしまいたくなるメニューです。
「野菜トマトらーめん」は、2013年の「じもとじまんフェア」で福井の特産品「越のルビー」を使った限定メニューとして登場しました。トマトの甘みと旨味がぎゅっとつまったソースにどんどんファンが増え、今や期間限定メニュー人気No.1！
越のルビー（こしのるびー）は、福井県内で栽培される甘いフルーツトマト。「あたかもルビーのようなトマトが越の国(越前)で作られた」という由来があります。
甘さを生かしつつ、8番らーめんに合うように加工するのは、とても難しかったそうです。
野菜トマトらーめんにはチーズトッピングも欠かせません。おしゃれなイタリアン感がぐっと増します。女性にも大人気のトッピングです。
ライスにトマトスープとチーズをかければ、チーズリゾットに！
新登場「アジアンスパイシー野菜トマトらーめん」
アジアンスパイシー野菜トマトらーめんは、辛さと爽やかな酸味が特徴的です。野菜の上にたっぷりかかったスパイスに、別皿で提供されるレモンを絞ることで、一気にトマトらーめんを異国風に仕上げてくれます。
アジアンスパイスは、様々なものがブレンドされています。辛さは唐辛子から、爽やかさはレモングラスとこぶみかんの葉から、そして深いコクはエビとドライトマトからきているんです。専門店でしか食べられない味を目指し、みかんの葉はタイから調達しました。
スパイスが溶け出したスープの下から麺を持ち上げてすすると、まずは爽やかな酸味がやってきました。スープをのむと、今度は深いトマトのコクが口の中に広がりました。ちょっと辛いな…と思う方は、レモンを多めに絞るのがおすすめです！
アジアンスパイスは炒飯にもピッタリ⁉
アジアンスパイスはトッピングとしても販売され、すべての商品と組み合わせることができます。
商品開発部の安川さんが教えてくれたおすすめの組み合わせは、炒飯です。今まで期間限定メニューにあわせて様々なトッピングが出てきましたが、炒飯の味変となるものは初めて。
スパイスをあわせることでよりパラパラ感が増し、馴染みの炒飯が一気に異国風の料理に生まれ変わりました。こちらもたっぷりレモンを絞るのがおすすめです。
お近くの8番らーめんで異国気分を味わおう！
商品開発部の安川さんは、野菜トマトらーめんの生みの親。トマトが大好きで、毎日トマトを食べているんだとか。今回のアジアンスパイシー野菜トマトらーめんは、完成させたい味のイメージが先にあり、それに近づけるための試行錯誤だったそう。8番らーめんらしさを忘れず新たなジャンルに挑戦し続ける姿には、いつも驚かされます。
いつも8番らーめんによく行く皆さん、お近くの8番らーめんで異国気分を味わえるメニューをぜひ味わってみてください！8番らーめんに行ったことがない皆さん、8番らーめんの期間限定メニューでぜひ、足を踏み入れてみてください！
| 販売価格 | 野菜トマトらーめん 920円（税込1,012円） 小さな野菜トマトラーメン 870円（税込957円） アジアンスパイシー野菜トマトらーめん 1,150円（税込1,265円） 小さなアジアンスパイシー野菜トマトらーめん 1,100円（税込1,210円） 【トッピング】 アジアンスパイス 250円（税込275円） とろけるチーズ 130円（税込143円） |
| 販売期間 | 2024年9月2日(月)～2024年10月中旬（予定） ※なくなり次第終了 |
| テイクアウト | 可 |
| 販売店 | 8番らーめん全店 |
| 公式サイト | https://www.hachiban.jp/menu/spice_tomato/ |
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