連日猛暑が続きますね。そんな時こそ食べたくなるのがひんやり冷たい麺料理。今回はカレーうどんの名店「東条うどん」で、夏にぴったりの一杯に出会いました。
カレーうどんでおなじみ「東条うどん」
富山市新庄町にある「東条うどん」。
名物のカレーうどんが大人気のお店ですが、実は夏にこそ食べてほしい注目のメニューがあるんです！
夏に食べたい「全部のせ冷製カレーうどん」
見た目のインパクトも抜群な「全部のせ冷製カレーうどん」。
夏のおすすめと言いつつ、あまりの人気に実は一年中味わえる定番メニューなんです。
見た目は温かいカレーうどんとほぼ同じですが、店主の東条さんは「中身は全然違います！」と話します。
一口食べると、麺の弾力が桁違いでもっちもち！しかも、麺自体は温かいものと一緒だというから驚き。
キリッと冷やすことで跳ね返すようなコシと噛み応えが生まれるそうです。
豆乳×スパイス！うどんの旨味が際立つマイルドスープ
カレールーも、冷やすことで辛みが穏やかになり、うどん本来の旨味や甘みがダイレクトに伝わる味わいに。「うどん好きは冷やしかも」という東条さんの言葉通り、麺とスープの絶妙な一体感を堪能できます。
30種類のスパイスと豆乳で作るカレーは、お子さまも大満足のマイルドな味付け。備え付けのスパイスで自分好みの辛さに調整しながら、最後まで楽しく味わえます！
夏に粉雪が舞い降りた！？見た目の衝撃「冷製チーズカレーうどん」
もう1つのイチオシが「冷製チーズカレーうどん」。
運ばれてくると、まるで夏に降る雪のようにチーズがたっぷり！
一口食べれば一気にイタリアへ飛んだかのような、まるでカレーパスタを思わせる新感覚の味わいに変化します。
それでいて、うどん・カレー・チーズが手を取り合うバランスが見事！
温かいカレーうどんのファンほど、この変化には驚くはず。「東条うどん」の新たな扉が開かれるインパクト抜群の逸品です。
「東条うどん」の新たな扉
東条うどんを知り尽くしているつもりでしたが、冷たい麺の世界には、まだまだ新しい扉が隠されていました。温かいカレーうどんのファンのみなさんも、まだ食べたことがないみなさんも、ぜひこの夏は東条うどんの「冷製」を食べて、その違いを体験してみてください！
| 店名 | 東条うどん |
| 住所 | 富山市新庄町2-6-56 |
| 公式サイト | https://tojoudon.com/ |
| 営業時間 | 月曜日:11:30 ～14:00、17:30～ 20:30(LO:20:00) 水～日曜日:11:30～14:00、17:30～20:30(LO:20:00) |
| 定休日 | 火曜 |
| 座席数 | 20席 |
| 駐車場 | 有(店舗横と向かいの2か所) |
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