富山の絶品チーズケーキといえば？おすすめのお店8選

富山にある絶品チーズケーキを味わえるお店8選

富山にある、おいしいチーズケーキを味わえるお店を8つ紹介します。自分好みのお店をぜひ見つけてみてください。

1.FROMAGERIE FROMAGE-N(フロマージュリー フロマージュン)

紅茶とチーズケーキのお店として人気を集める「FROMAGERIE FROMAGE-N」。チーズケーキに本気で向き合うシェフ松田淳さんが手がけているお店です。

お店のチーズケーキの中でもすべての味の基盤となる「ナチュール」は、北海道産クリームチーズをベースに、フレッシュオレンジジュースやバニラ、さらに杏仁のような香りを持つアマレットを加え、香りとコクのバランスが絶妙な一品です。そのほかにも、まるでピスタチオのペーストを食べているかのようなピスタチオ味や、奥深いスパイスが香るチャイ味、ローズが優雅に香るローズベリー味など、バリエーション豊かなフレーバーも魅力です。

「チーズが好きな人も、チーズが苦手な人も楽しめるお店」を目指しており、チーズケーキをあまり食べたことがない方にもぜひ味わっていただきたい一品です。

2.アルペンチーズケーキ

黒部の自然と空気を感じられる「アルペンチーズケーキ」は、“黒部で代表的なお土産となるご当地のモノを作りたい”という想いから生まれたチーズケーキ専門店です。

高地特有の寒い冬や、涼しい夏でも美味しく食べられるよう工夫されたチーズケーキは、まるで雪のようにふわっと溶ける繊細な口どけが魅力です。定番のオリジナルチーズケーキのほか、濃厚なチョコレートを主役にした「チーズショコラケーキ」も楽しめます。さらに、店頭のカフェスペースでは、賞味期限わずか10分という「幻のアルペンチーズケーキ」も提供しています。

とろけるような口どけとなめらかさと繊細な食感は、ここでしか味わえない貴重な一品です。

3.BOBBY’s CHEESE CAKE(ボビーズチーズケーキ)

「BOBBY’S CHEESE CAKE」は、アピタ富山店に本店を構えるチーズケーキ専門店です。オープンからわずか1ヵ月で1万個を売り上げ、テレビでもたびたび取り上げられている注目のお店として知られています。

看板メニューのプレーンチーズケーキは、濃厚なのに後味がさっぱりとしていて、思わずもう一口食べたくなる軽やかさが魅力です。ほかにも、抹茶やアールグレイ、瀬戸田レモン、ラムレーズンなど、素材にこだわったフレーバーが豊富にそろっています。また、チーズケーキに醤油と黒胡椒を加えた、変わり種「富山ブラックチーズケーキ」もおすすめです。醤油とクリームチーズの相性が絶妙で、お酒のお供としてもぴったりです。

選ぶ楽しさも味わえるBOBBY’S CHEESE CAKEで、お気に入りのチーズケーキを見つけてみてはいかがでしょうか。

4.ママのチーズケーキ

「ママのチーズケーキ」は、子どもと一緒に過ごす“ほっと一息”の時間を大切にしたいという想いから誕生した、チーズケーキ専門店です。チーフパティシエ・ことみさんが中学生の頃から、おばあちゃんとママのために焼き続けてきた愛情たっぷりのレシピが、お店の原点となっています。

お店のチーズケーキには白砂糖や小麦粉、保存料を一切使わず、奄美諸島産のさとうきびから作られた「素焚糖(すだきとう)」を使うなど、体にやさしい素材にこだわっています。主な原料はクリームチーズ・サワークリーム・生クリームとシンプルながら、しっかりとコクがあり、後味はすっきりとしています。

定番である「ママのチーズケーキ」に加え、はちみつをかけて食べる「超チーズケーキ〜はちみつ付き〜」、チョコや抹茶などのフレーバー、さらに季節限定の味も登場するため、いつ訪れても新しい発見があるでしょう。

5.ZAXFOX COUNTER(ザックスフォックスカウンター)

富山市内にある「ZAXFOX COUNTER(ザックスフォックスカウンター)」は、一度食べると病みつきになるチーズケーキ「BISCAKE」を味わえるお店です。一つのケーキの中に、焦がし焼きのチーズケーキ、なめらかなサワークリーム、ザクザク食感のクッキーの層が重なり、すべてを一緒に食べることで“口の中で完成する”という、ユニークなスタイルが魅力です。

高温のオーブンで短時間焼き上げる“焦がし焼き製法”により、表面は香ばしく、ほんのりキャラメルのような風味が広がります。一方、内側はとろけるような舌触りで、濃厚さと軽やかさのバランスが絶妙。上にトッピングされたビスケットには、オリジナルキャラクター「BISCAT(ビスキャット)」の姿もあり、思わず写真に残したくなる可愛らしさです。

また、「Happy Birthday」や「Thank You」など、メッセージ入りのビスケットも選べるため、バースデーケーキやちょっとしたギフトにもぴったりです。

6.宿カリチーズケーキ

「宿カリチーズケーキ」は、焼きたてのチーズタルトにこだわったチーズケーキ専門店です。タルト生地の香ばしさと、ふわとろ食感のチーズクリームが絶妙に重なり合うチーズ好きにはたまらないお店です。

看板商品の「ベリーチーズ」は、ふわっと軽やかな口当たりと、とろりと溶けるチーズ、サクッとしたタルトの組み合わせが魅力です。また、季節ごとに登場する野菜やフルーツを使った限定フレーバーも見逃せません。さらに、2層仕立ての濃厚な「真夜中のチーズケーキ」や、北海道・フランス産のチーズを贅沢にブレンドした「ホワイトプレミアム」など、チーズタルト以外のラインナップも充実しています。

焼きたてはもちろん、冷めても電子レンジで10秒温めれば、再びふわとろの食感に戻るのも嬉しいポイントです。時間の経過とともにしっとり感が増し、1日目、2日目、3日目と味わいが変化するのも、宿カリチーズケーキならではの楽しみ方といえるでしょう。

7.SAKURA SWEETS

「SAKURA SWEETS」は、“人と人を結ぶお菓子”を大切にしている、テイクアウト専門のお店です。素材選びから製法まで丁寧にこだわり、一つひとつに真心が込められたスイーツが並んでいます。

お店の定番「ニューヨークチーズケーキ」は、北海道根室・釧路地区の濃厚な生クリームとバター、富山県産の卵、フランス産のクリームチーズを使用し、コク深く上品な味わいに仕上げています。シンプルだからこそ素材の良さが際立つ、王道にして完成度の高い一品です。

また、福岡県産「博多あまおう」と北海道のナチュラルチーズを組み合わせた「博多あまおうのチーズケーキ」もおすすめです。甘みと香り、酸味のバランスが絶妙で、手土産やギフトにも喜ばれる華やかさがあります。

8.LIS BLANC(リブラン)

1963年創業の「LIS BLANC(リブラン)」は、富山県内に18店舗を展開する老舗スイーツ専門店です。洋菓子から和菓子まで幅広い商品を取り揃えており、古くから地元の人々に愛され続けています。

リブランのチーズケーキは、フランス産のクリームチーズをたっぷり使用し、しっとりと焼き上げた濃厚な味わいが特徴です。どこか懐かしさを感じるその味は、安心感を与えてくれるでしょう。下のタルト生地は香ばしく、濃厚なチーズの味わいと相性抜群です。子どもから大人まで、世代問わず食べられるでしょう。

チーズケーキをはじめとするお店のスイーツはオンラインショップでも取り扱っており、全国からお取り寄せ可能です。

富山で自分好みのチーズケーキを見つけよう

今回は、富山にある絶品チーズケーキを味わえるお店を紹介しました。

富山には、素材や製法にこだわった個性豊かなチーズケーキが揃っています。しっとり濃厚なタイプからふわとろ食感、旬のフルーツを使った華やかなものまで、味わいも見た目もさまざまです。

お店ごとの魅力を楽しみながら、自分だけのお気に入りチーズケーキを探してみてはいかがでしょうか。