「発酵カフェ ループ」はカラダ想いの料理を愛犬と一緒に楽しめる！

発酵カフェ ループとは

富山市婦中町の古民家をリノベーションしてオープンした「発酵カフェ ループ」身体に優しいランチが人気のカフェです。
昭和15年創業の老舗看板･サイン制作会社「ハマ企画株式会社」が新規事業としてスタートさせました。

お店の名前には良い縁や人の輪が続いていくように「輪・繰り返す・反復」の意味の「ループ」を付け、「三方よし」の想いを込めて三本線で描かれているそうです。

店舗前には駐車場スペースが完備されています。７台停めることが可能です。

犬連れの場合、テラス席へは駐車場からそのまま店舗の横を通って行けます。

発酵カフェループのおすすめメニュー

「発酵カフェ ループ」の魅力はなんといってもカラダ想いのメニュー！
身体への負担が少なく、心が満たされるお料理やドリンクが楽しめます。

おすすめ①必ず食べてほしい！「ループのお昼ごはん」

「発酵カフェ ループ」に行ったらまずはこれを食べてほしい！
富山県産無農薬栽培の玄米、旬の野菜や海藻を使った味噌汁、自家製の漬物に主菜、副菜がついた身体に優しい定食です。
その中でも特に推せるのが、メイン料理です。

「身体に優しい料理、で揚げ物！？」と驚きましたか？こちらはなんと、車麩のフライです。
国産全粒小麦粉を使った車麩を自家製の生姜麹ベースの漬け汁に漬け込んで米油で揚げているそうです。
サックサクの衣にもっちりとした食感の車麩で、口当たりは軽いのに食べ応えが十分あります！天才です！

「発酵カフェ ループ」は日本由来の伝統的で自然と調和した食生活を送る「マクロビオティック」の考え方に基づいてメニュー展開がされているそうです。

野菜や穀物、豆などの植物性食品を使い、砂糖や添加物は使用せず、昔ながらの発酵調味料で丁寧に調理されています。玄米ご飯は圧力鍋で調理しもちもちの食感を楽しめ、味噌汁には「ふのり」という海藻や３種類の味噌がブレンドされています。
肉や魚といった動物性食品は控えめですが、食べたときの満足感も大切にしているんだそうです。
なるほど、食べ終わったあと胃に重い感じがないのに、お腹も心も満たされていました！

丁寧に作られた料理を愛犬と一緒にゆっくり楽しめるなんて。なんて贅沢な時間なんでしょうか。

おすすめ②ドリンクメニューももちろんカラダ想い

「発酵カフェ ループ」は食後に飲みたいドリンクも、身体に優しいものが揃っています。
おすすめは富山県産自然栽培米コシヒカリの玄米と富山県産の白米生糀のみを使用した玄米甘酒。ちょっとクセがあるイメージでしたが、とても飲みやすく男性客にもリピーターがいるほど人気なんだとか。
優しい甘さとほどよいとろみのあるコクでほっこり温まる一杯です。

発酵カフェループのドッグラン

「発酵カフェ ループ」の店舗裏には、犬と飼い主が安心して過ごすことのできる天然芝のドッグランがついています！
道路に面していないので車の音や人の行き来も気にならず、愛犬も安心して楽しむことができますよ。

ドッグランは贅沢に貸切も可能

さらに、貸切料1,000円と犬1頭につき800円でドッグランを貸切ることが可能！
ドッグラン内にテーブルと椅子を置いて店内のメニューを楽しむことができます。ドッグラン内で飲食する場合は120分、飲食しない場合は90分の利用が可能です。
友達のワンちゃん同士や、犬と一緒に家族連れで利用すればより愛犬と共に楽しい時間を過ごせそうですね！

「食べ物を持ち込まない」「排泄物は持ち帰る」などといった基本的なルールを守れば受付をして誰でも利用することができます。
ぜひ料理を待っている間や、食事の後に愛犬と利用したいです！

また「発酵カフェ ループ」は夜も営業しています。日中は暑すぎるような夏の夜など、夜の時間のドッグラン利用も事前に相談が可能ですので是非お店に問い合わせてみてくださいね！

空き家だった古民家を再活用した「発酵カフェ ループ」

以前の建物の雰囲気が残る店内

「発酵カフェ ループ」の建物は、昭和初期に建てられ10年以上空き家だった古民家をリノベーションして再活用したものです。天井の梁や柱の色は以前の建材に使われていた色をそのまま残している部分があり、新しいけどどこか懐かしい雰囲気を感じることのできる店内は落ち着く空間です。

店長の山室さん

温かい雰囲気と笑顔で迎えてくださった「発酵カフェ ループ」の山室さん。
「マクロビオティック」への理解を深めている山室さんから植物性食品や発酵調味料など、身体に優しい食生活について沢山教えて頂くことができました。

店内には物販のコーナーもあるので、山室さんとお話しをしながら自分の食事を見直すきっかけ作りにしてみてはいかがでしょうか？

発酵カフェループは人のカラダにも犬にも優しい

愛犬のご飯やおやつは最大限にこだわっているのに、自分の食生活が乱れがちだった私。大切な愛犬と暮らすために自分の身体も見つめ直す、いいきっかけとなりました。
愛犬家の方にはもちろん、犬と暮らしていない方にも是非オススメしたい「発酵カフェ ループ」。
心も体も満たされて整う時間を「発酵カフェ ループ」で過ごしてみてはいかがでしょうか。