【ヒミツキチ】富山市八尾町の隠れた映えスイーツ店を紹介

のどかな田園が広がる富山市の八尾地域で2023年12月にオープンした、ケーキとアイシングクッキーのお店「ヒミツキチ」。

きっかけはアパートの一角で約4年間、「ヒミツキチ」として店主の毛利さんが趣味で始めたケーキとお菓子のテイクアウト専門店が口コミで広がり、アパート前には行列ができるほどに。

現在はテイクアウトのみではなく、イートインができる店舗として若い女性や男性にも人気のヒミツキチの店内やおすすめ商品を紹介します。

ヒミツキチおすすめのケーキ

ヒミツキチといえば「いちごパフェ」

ヒミツキチ開店当初から定番として人気の「いちごパフェ」
店主の毛利さんのご主人が農家を営んでいることもあり、ケーキには米粉が使われていて、スポンジはしっとりふわふわ。
ふんだんに入った生クリームとカスタードのバランスも絶妙で、いちごもたっぷり入っているのでお子様はもちろん、男性にも喜ばれるヒミツキチのいちごパフェは手土産や差し入れとしてもおすすめです。

ぜひ食べてほしいのはヒミツキチの「チョコミントケーキ」

「チョコミント、苦手なんだよな」と思っているアナタ。ちょっと待ってください。私も同じです。
ですがハッキリ申し上げます。このチョコミントケーキは、美味しいです。

お客さんからの要望で作り始めたというヒミツキチのチョコミントケーキはチョコレートのつぶつぶ食感を大事にしながら、チョコレートとミントの配分を調整し、チョコミントが嫌いな人でも食べやすいように工夫されています。
ミント独特のスーッとした感覚もほとんど無く（私はこれが苦手）時々ふわっと感じるミントのバランスはぜひ味わっていただきたいです。

ドリンクも人気「キャラメルバナナミルク」

ヒミツキチではドリンクも充実。

なかでもスタッフさんのおすすめは「キャラメルバナナミルク」。

キャラメルソースとバナナをシェイク状にした映えドリンクは撮って良し、飲んで良しの1度で2度おいしいドリンクです。

プチギフトやパーティーにアイシングクッキーもおすすめ

開店当初から提供しているヒミツキチの人気商品、アイシングクッキーはもちろん全て手作りで、プチギフトや自宅でのパーティーの彩りとしてもおすすめです。

取材中に来られたお客さんも10分以上迷っていました。

とにかくかわいいヒミツキチの店内

店主の毛利さんは「オシャレな店内よりかわいいほうがわかりやすいので」と謙遜していましたが、なるほど確かに「かわいい」は今や世界共通言語と言われているし、実際みなさんもきっとヒミツキチを訪れた第一声は「かわいい」になるはずです。

店内は白を基調に清潔感溢れる作りになっていて、どこを撮っても映えるヒミツキチ。
「思った以上に大きいショーケースだったのでケーキを埋めるのに苦労しています」と楽しそうに話す毛利さんのケーキは、独学とは思えないクオリティとバリエーションで選ぶ楽しさを駆り立ててくれます。

ペット可なヒミツキチのテラス席

毎朝のルーティンは犬吸いから始まる私が興奮したポイントでもあるテラス席はワンちゃんOKなので、お散歩ついでに愛犬と休息タイムもおすすめです。

週末は「ヒミツキチ」へ

元々サロンを経営していて、二足の草鞋でヒミツキチを始めたという店主の毛利さん。
ケーキの仕込みやサロンの営業もあるため、今のところヒミツキチは週末のみ営業にしているという姿勢から、どちらの仕事も丁寧に届けたいという心遣いが伝わります。

食べやすさや買いやすさを重視しているので、素材はこだわりすぎないようにしている、と話す毛利さんは主婦目線で素材や価格を設定するからこそ、多くのお客さんに愛されています。
今度の週末は家族や愛犬と一緒にぜひヒミツキチを訪れてみてください。