「朝どれの新鮮なお魚をボリューミーに食べられる」お店が、富山市八日町にある「だいせん丸」です。新鮮な海の幸を心ゆくまで味わえる、その魅力に迫ります！
鮮魚売り場併設の定食屋「だいせん丸」
一見すると、まるでカフェのようなおしゃれな佇まい。ですが、「だいせん丸」は、2022年にオープンした、鮮魚売り場を併設した定食屋さんなんです。
店内では、富山湾でその日に水揚げされたばかりの新鮮な魚がずらりと並び、定食メニューでも同じ鮮度抜群の魚を堪能できます。
不動の人気No.1！「上刺身定食」
CueスタMC 大塚さんのイチオシは、不動の人気ナンバーワンメニュー「上刺身定食」。舟盛りにされたお刺身は、その日の朝に富山湾で水揚げされた新鮮な魚が7種類も🐟✨
一切れ一切れにツヤと厚みがあって、見た目からしてもう豪華すぎます！
まずは、旬を迎えたアジからいただきます！口に入れた瞬間、思わず「うーん！」と唸ってしまうおいしさ。
身がプリップリで、大変上質な脂がのっています。親方によると、梅雨時期は特に脂がのって一番おいしい季節だそう。
続いては、本郷親方おすすめのヒラメを一口。噛めば噛むほど味が「ごあっと押し寄せてきます」。
ヒラメは獲物を捕るために1メートルもジャンプすることがあるそうで、だから筋肉質で旨みが強いんですね！
富山湾の恵みを届ける船「だいせん丸」
お店の名前である「だいせん丸」の「だい」は、富山湾の大きな海を表しているそうです。
その大きな海から新鮮な魚を届ける「船」という意味が込められている、素敵な名前ですね。
親方は「季節で魚は変わってきますので、景色も変わるように、また召し上がっていただけたらうれしいです」と話してくれました。
だいせん丸で新鮮な魚を味わおう！
朝どれの新鮮な魚を、ボリュームたっぷりの定食で味わえる「だいせん丸」。その時々の旬の味を楽しめるので、訪れるたびに新しい発見がありそうです。富山湾の恵みを、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか！
| 店名 | だいせん丸 |
| 住所 | 富山市八日町3 |
| 公式Instagram | https://www.instagram.com/daisenmaru_toyama/ |
| 電話番号 | 076-482-5775 |
| 営業時間 | 【月曜～金曜】11：00～19：00 【土曜】11：00～21：00 【日曜】6：30～9：00、11：00～14：30 |
| 定休日 | 12/31~1/3 毎月第3月曜日 |
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