【北陸初・PISOLA高岡駅南店】南国リゾート空間でイタリアンを楽しむ！

2026年8月25日、富山県高岡市に「PISOLA（ピソラ）高岡駅南店」がオープンしました！

近畿・東海・関東エリアを中心に展開するピソラにとって、富山県内はもちろん、北陸エリアへの出店も今回が初めて。

「リゾート気分で本格イタリアンを」をコンセプトに、生パスタや窯焼きピッツァ、リゾットなどを楽しめるレストランです。

北陸初のお店と聞けば、それだけでも気になります！今回は実際に高岡駅南店を訪れました。

ピソラ高岡駅南店はまるで南国リゾート

お店に足を踏み入れて、まず注目したいのが店内の雰囲気です。

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リゾート感のある店内 

店内にはバリ島から取り寄せた資材やインテリアが使われ、まるで南国のリゾートを訪れたような空間が広がっています。

実はピソラの内装は、どの店舗も同じではありません。店舗ごとにデザインが異なり、それぞれ違ったリゾート空間を楽しめるのも魅力です。

さらに、高岡駅南店にはピソラで初めて床との段差がない席も。より多くの人が利用しやすいよう、バリアフリーにも配慮されています。

ピソラの「セレクトランチ」を自分好みにカスタマイズ

セレクトランチおすすめポイント🔍✨

✅パスタ・リゾット・ピッツァから1品選べるメイン＋前菜盛り合わせ＋プレミアムドリンクバーがセット

✅気分にあわせて「ピッツァ食べ放題」や「ドルチェ」をプラスしてお得に楽しめる！

✅サイドメニューが半額になる特典も！（グループ全員がでセレクトランチを注文した場合が対象）

✅ボリュームも予算も、自分好みにちょうどよく調整できる

ピソラのおすすめ①「究極の黒毛和牛のボロネーゼ」

ピソラでぜひ味わってみたいのが、黒毛和牛を使ったボロネーゼ🍝

黒毛和牛を店内で焼き、赤ワインやイタリア産トマト、香味野菜とじっくり煮込んだこだわりの一皿です。

仕上げには温泉卵をのせ、グラナパダーノチーズを目の前でトッピング。できあがっていく様子を楽しめるのも魅力です。

ピソラが大切にしているのが「お店ごとの手仕込み」。チェーン店でありながら、各店舗で毎日手仕込みを行っているのが特徴です。

実際に食べてみて、まず驚いたのが生パスタのもちもち感。想像していた以上にもっちりとした食感で、ソースもしっかりと麺に絡みます。

コクのあるソースからは旨みもしっかりと感じられ、濃厚ながら最後まで食べやすい味わいです。温泉卵を崩して絡めると、さらにまろやかな味わいに。

そして、とにかくおいしい！思わずもうひと口、もうひと口と食べ進めたくなる一皿でした。

ピソラのおすすめ②「アワビのリゾット」

アワビを丸ごと1個贅沢に使った「アワビのリゾット 焦がしバターの香り」は、セレクトランチに＋220円(税込）で選べる人気メニューです✨

運ばれてきた瞬間から焦がしバターの香ばしい香りがふわりと立ち上り、食欲をそそります。

アワビのコリコリとした食感と、出汁がしっかり染み込んだお米の旨みが口いっぱいに広がる贅沢な味わい。

本格的な高級食材をランチタイムにこのお手頃価格で気軽に味わえるのも、ピソラならではの魅力です。 

追加料金で「ピッツァ食べ放題」も！

セレクトランチと一緒にぜひチェックしたいのが、ランチセットに＋328円(税込）で楽しめる「ピッツァ食べ放題」です🍕

ピッツァはハーフサイズで提供され、全7種類から2種類を選んで左右で違う味を楽しめます。

ピソラのピッツァは、各店舗で生地を仕込み、熟成・発酵させてから専用窯へ。400℃以上の高温で一気に焼き上げます。

焼きたてを席まで届けてもらえるのもうれしいポイント。生地は薄めで食べやすく、ついつい手が伸びるおいしさです。 

特に印象に残ったのがトリュフクリーム。口に運ぶとトリュフの香りがふわっと広がります。パクパク食べられ、食べ放題でもいろいろな味に挑戦できそうです。 

食後はお得な「ドルチェセット」でひと休み

しっかり食べたあとは、やっぱり甘いものも気になります。
セレクトランチを注文すると、ドルチェもランチ限定のお得な価格で追加できます😊

お店おすすめのバスクチーズケーキ。濃厚なチーズの味わいが楽しめ、塩を少しつけるとほどよいアクセントに。最後までおいしくいただきました。

アップルタタンパフェは、りんごのコンポートと紅茶アイスに、サクサクとしたパイ生地が合わさり、味だけでなく食感の違いも楽しめます。 

👉そして、ずらりと並ぶドリンクバーもチェック🔍✨

「おすすめの割り方」が書いてあるので、ミルク割などのカスタムも楽しめます🍹

こんなメニューも楽しめます

平日の夜や土日祝日は、グランドメニューや食べ飲み放題、お得なセットも充実！また、お子様連れに人気のキッズメニューも用意されています。詳しいラインナップはピソラ公式サイトのメニューページからチェックしてみてくださいね！

ピソラ高岡駅南店が目指す「楽しめる場所」

北陸初出店となるピソラが、その第一歩として選んだのが高岡市です。

豊かな自然や街並みに加え、車での移動が中心となる富山の暮らしも、郊外型店舗を展開するピソラと相性がよいと考えたそうです。

そんな高岡で、どのようなお店を目指しているのでしょうか。政さんに伺いました。

「地域の人たちに、海外リゾートのような気分で本格的なイタリアンを楽しんでもらいたい」と話します。

子ども連れの家族から年配の方まで、幅広い世代に利用してもらいたいそうです。

気さくに話してくださり、取材中は笑いが起こる場面も。ピソラへの思いを楽しそうに話す姿が印象的でした。

手仕込みの料理とリゾート気分を楽しめるピソラ高岡駅南店。

いつもの高岡で、少しだけ日常を離れて過ごしてみてはいかがでしょうか。