富山県で味噌ラーメンを食べるなら！一度は訪れたい人気店8選

富山県で絶品味噌ラーメンを味わえるお店8選

富山県で味噌ラーメンを味わえるお店を紹介します。地元の方も富山観光の予定がある方も、ラーメン好きの方はぜひチェックしてみてください。

1.麺屋 つくし

「麺屋 つくし」は、富山で味噌ラーメンを語るうえで外せないお店です。店主は味噌ラーメンの本場・札幌の名店で10年修業し、その味を継承する形で富山にお店を構えました。食べログの富山県ラーメン部門で第1位を獲得した実績もあり、県内外から注目を集めています。

看板メニューの味噌ラーメンは、麺屋つくしの代名詞ともいえる一杯。選び抜いた食材に、薬味やひき肉を合わせ、強火で香ばしく炒めて仕上げているのが特徴です。麺には、札幌から直送される玉子ちぢれ麺を使用しています。豚骨の旨みを含んだ濃厚な味噌スープが麺によく絡み、すすったときの香りや食感まで楽しめるでしょう。

富山で本格的な王道味噌ラーメンを味わいたい方は、麺屋つくしの一杯を目当てに足を運んでみてください。

2.蔵出し味噌らーめん櫻蔵（さくら）　

「蔵出し味噌らーめん櫻蔵」は、王道の味噌ラーメンを自分好みに楽しみたい方にぴったりのお店です。店内には小上がりがあるため、小さな子ども連れも訪れやすいでしょう。

看板メニューの蔵出し味噌らーめんは、白味噌と赤味噌を掛け合わせた味噌ダレを使った一杯。香ばしく炒めたひき肉や玉ねぎのうまみが重なり、コクのある味噌スープを楽しめます。具材をしっかり味わいたい方には、コーン、味玉、チャーシュー2枚が乗っている「豪華盛り味噌らーめん」もおすすめです。

ほかにも、味噌と背脂の背徳感がクセになる「櫻蔵二郎」や、期間限定で氷見産煮干しを使ったラーメンが登場することもあるため、訪れる前に公式Instagramで最新メニューをぜひチェックしてみてください。

トッピングで味を変えながら楽しめる点も、櫻蔵の魅力です。無料のにんにく、しょうが、背脂を加えれば、コクや香りを好みに寄せられます。韓国唐辛子や赤からねぎ、バターなどもあるため、辛さやまろやかさを足しながら、お好みに合わせて味わってみてください。

3.ラーメン エアーストリーム

「ラーメン エアーストリーム」は、化学調味料を使わないスープと自家製麺を大切にしているラーメン店です。子どもでも食べやすく、ラーメンを食べながら健康にも気を遣いたい方におすすめです。

こちらのお店でおすすめの味噌ラーメンは「ニューテイスト味噌ラーメン」です。油分を抑えた和風出汁のスープに、毎朝打つ自家製麺を合わせた一杯で、やさしい味わいの中にも味噌の風味をしっかり感じられます。

味噌の濃さをしっかり楽しみたい方には「濃厚魚介味噌ラーメン」もおすすめ。味噌のうま味に魚介のうまみを重ねた一杯です。さらに、刺激のある味噌ラーメンが好きな方には辛味噌ラーメンがおすすめ。基本は1辛、2辛、3辛から辛さを選べます。希望があれば、追加料金で辛さ追加無限大にすることも可能です。

魚介味噌つけ麺や辛味噌つけ麺もあるため、ラーメンだけでなくつけ麺で味噌の味わいを楽しみたい方にも訪れやすいお店です。

4.味噌ラーメン専門店麺屋・國丸。

「味噌ラーメン専門店麺屋・國丸。」は、味噌ごとの風味やコクの違いを楽しめる味噌ラーメン専門店です。各地の味噌を使い分けているため、濃厚派もまろやか派も自分好みのテイストを選べる楽しさがあります。

定番の「北海道百年味噌サムライラーメン」は、長く熟成した赤味噌を使った濃厚な味わいが特徴です。味玉、カツ、特大サイズの男気チャーシューがのっており、濃厚な味噌スープと具材のボリュームをしっかり楽しめます。ぷりぷりの牛モツと味噌が相性抜群の「牛モツ味噌ラーメン」も、訪れたらぜひ食べていただきたい一杯です。

「金の炙り味噌」は、北海道産赤味噌に白ワイン、アーモンド、山椒を合わせた個性的な薬膳味噌を使っています。そのほか、九州麦味噌を使ったまろやかな「銀のまろ味噌」や、辛・大辛・激辛から選べる「辛味噌」もあり、どのメニューを選ぶかつい悩んでしまいます。

気分に合わせて味噌の種類を選びながら、自分好みの味噌ラーメンを見つけてみてはいかがでしょうか。

5.麺屋丸超（まるちょう）

「麺屋丸超」は、富山インター店、富山駅前店、富山下赤江店の3店舗を構えるラーメン店です。

自慢の「もつ味噌ラーメン」は、プリプリとしたやわらかなもつと、味噌スープを合わせたこだわりの一杯。味噌は、国産大豆100%の白味噌をベースにした独自ブレンドで、ごまやにんにくを合わせています。

食べ始めは、赤玉を溶かさずに味噌スープと麺の相性を味わうのがおすすめです。途中で赤玉を混ぜると、辛味とうまみが広がり、ひとつのラーメンで味の変化を楽しめます。麺には、スープに負けない中太麺を使用していて、もちもち食感が味噌スープと相性ぴったりです。

もつの食感と味噌のコクを一緒に味わいたい方は、丸超のもつ味噌ラーメンをぜひ試してみてください。

6.麵専門店アラキ

「麵専門店アラキ」は、富山市住友町にあるお店です。メニューは中華そば、うどん、そばがあり、手打ちそばの技術を活かしながら作ったこだわりの自家製麺を使用しています。

数あるメニューの中でも「味噌ホルモン中華」と「味噌五目中華」はぜひ一度食べていただきたい一杯。アラキのホルモンは一般的な内臓ではなく、豚のモモ肉やバラ肉を煮込んでいるのが特徴です。大きめに切られた肉はやわらかく、味噌スープと合わせることで、しっかり食べ応えのある一杯に仕上がっています。

具材たっぷりの味噌ラーメンを楽しみたい方には「味噌五目中華」がおすすめです。香り豊かな味噌スープにさまざまな具材の旨みが重なり、食べ応えのある満足感たっぷりの一杯を味わえます。

麺専門店らしく、味噌系の中華をはじめ、うどんやそばも楽しめます。幅広い麺料理がそろっているため、家族や友人と好みが分かれていても利用しやすいお店です。 

7.らーめんキラリ

「らーめんキラリ」は、豚骨や鶏ガラのうまみが溶け込んだ、どろどろの濃厚スープが特徴のラーメン店です。背脂やニンニクを効かせたパンチのある一杯を楽しめるため、しっかり食べたい日に向いています。

看板メニューの「味噌らーめん」は、濃厚なスープに信州味噌を合わせた一杯です。極太のちぢれ麺にスープがよく絡み、噛むほどに小麦の香ばしさも感じられます。山盛りの白髪ネギやもやしが入っているため、こってりした味わいの中にも食感のアクセントを楽しめるでしょう。

辛いものが好きな方には、辛味噌らーめんもおすすめです。辛さを選べるため、ほどよい刺激を楽しみたい方から、しっかり辛い味に挑戦したい方まで好みに合わせて注文できます。濃厚な味噌ラーメンをガツンと味わいたい方は、ぜひ一度足を運んでみてください。

8.麺処 福助

「麺処 福助」は、甘みのある優しい味わいと、しっかりとした食べ応えを兼ね備えた一杯を楽しめる味噌ラーメン店です。

通常メニューは、味噌野菜ラーメンと肉味噌野菜ラーメンが中心です。味噌野菜ラーメンはたっぷりの野菜が乗った一杯で、味噌スープのまろやかさに野菜の甘みが重なります。ボリュームがありながらも、野菜をしっかり食べられるのが魅力です。

より食べ応えを求める方には、肉味噌野菜ラーメンがおすすめです。低温調理で仕上げたバラチャーシューを注文ごとに炙っており、香ばしさと肉のうまみを楽しめます。野菜のボリュームとチャーシューの満足感を一緒に味わいたい方にぴったりです。

味噌ラーメンをしっかり味わいたい日も、具材の食感まで楽しみたい日も、麺処 福助でお気に入りの一杯を探してみてください。

富山で味わう、お腹も心も満たされる濃厚味噌ラーメン

富山には、札幌味噌ラーメン系の濃厚な味わいをはじめ、白みそを使ったやさしい味わい、辛さを選べる味噌ラーメンまで、個性豊かな味噌ラーメンが豊富にあります。

ランチで気軽に立ち寄るのはもちろん、富山観光やお出かけの途中に温かい一杯でひと休みするのもおすすめです。

富山で味噌ラーメンを食べたくなったら、ぜひ今回紹介したお店をチェックしてみてください。