【KOPE CAFE／呉羽】ブリュレバスチーとカレーで特別な時間を

新食感のスイーツを求めて富山市呉羽エリア、梨畑近くのカフェ「KOPE CAFE（コペ カフェ）」へ。

心落ち着くモダンな空間でゆっくりしながら、低温調理した鶏肉を使ったスパイスカレーと固めプリン、そしてお目当てのバスクチーズブリュレを堪能してきました。

カレーとバスチーが大好きな私、大澤。この両方が同時に楽しめるお店ってなかなかないのでとっても貴重。しかも「ブリュレ」したバスチーとは一体！？

梨畑の先に佇むモダンカフェ

富山市中老田にある「KOPE CAFE（コペ カフェ）」。梨畑を眺めながら車を走らせていると、グレーでモダンな建物が出てきます。

緑を眺められるテラス席もあるので、お天気のいい日は子どもや愛犬と外でくつろぐのも良さそうです。

駐車場は道路側の３台分とお店側の縦列駐車３台分。奥は別会社の駐車場なのでご注意を。予約はできないので早めに行くのがおすすめです。

出迎えてくれたKOPE CAFE店主の柴田真琴さん。お店の名前はハワイ語でコーヒーを意味するKOPE（コペ）からとったそう。

その名の通り店内にはコーヒー豆が並びます。深さや苦味、コクが違うのでその日の気分で選んでもいいですね。また、自宅でも楽しめるようにKOPE CAFEオリジナルブレンドも販売されていました。

価格は100g 税込1,100円、200g 税込2,200円

カレーには約20種類のスパイスを独自に配合。それぞれの食材の良さを引き出します。コーヒーとスパイスが香る店内で、特別なひとときを楽しむことができますよ。

ひとてまが光るここだけの味

KOPE CAFEのこの日のランチは２種類。どれにしようか悩みに悩みましたが、店内のスパイス棚を見て完全にカレーの口になっていたのでチキンカレーを注文。

カレーは時期によって変わり、ビーフカレーにタンシチューカレー、たけのこのキーマ、など様々。シーズンごとに通って全制覇したくなりました。平日限定で＋300円でミニスイーツとドリンクのセットにできます。

KOPE CAFEにはスイーツやドリンクも充実。複数で行ってシェアするのも楽しそうです。スイーツもブルーベリーチーズケーキやマスカットジュレなど季節限定のものもあるのでインスタを見て確認すると良さそうです。

コーヒーは苦味や酸味、味わいなど具体的に記してあるのでわかりやすかったです。

チキンカレー

運ばれてくると思わず歓声が上がる、KOPE CAFE名物の立体的なスパイスカレー。ごろっと入ったお肉の大きさにびっくり。彩もきれいでテンション上がります。

鶏ももはじっくり低温調理しているので柔らかくてジューシー。手間ひまかかっています。ボリューミーですが、スパイスで味付けされたおかずもあるので最後まで飽きずに食べられました。

グラタンセット

こんがりとした焼き目が美しいチーズとホワイトソースのグラタン。その下には旬の食材が眠っています。この日は春を感じる山菜がたくさん入っていました。

カリっと焼き上げたトーストと彩り豊かなサラダもセットになっていて、ボリューム満点。お腹いっぱいになりますよ。

新食感バスクチーズブリュレ

バスチー大好き大澤のお目当てはこちら。「バスクチーズブリュレ」。

濃厚なバスクチーズケーキをキャラメリゼでコーティングしています。名前の通り、バスクチーズケーキとクレームブリュレのいいとこ取りのスイーツです。

表面は固くパリパリ、中のチーズケーキはふわふわで、食感のコントラストも楽しいスイーツ。ほどよくチーズの塩味も効いていてぺろっといただきました。

そうそう！食べる前にフォークで軽く叩くとコツコツ小気味良い音がするので、ぜひやってみてください。あと、お皿が熱いのでやけどに気をつけてくださいね。

定番KOPEプリン

こちらもファンが多いKOPEプリン。固めで卵やミルクの風味を感じます。しっかり苦味が効いたカラメルソースとプリンの自然な甘みが口の中で溶け合い、まさに至福の瞬間。

家庭でもスーパーでもなかなか出会えない、THEカフェプリンの味わいでした。

和モダンで落ち着ける空間

KOPE CAFEの店内にはカウンター6席とテーブル3卓。テーブルは広めなので複数でものびのびできそう。シックで落ち着いた空間にモダンな照明がよく映えていました。

奥にはベビーカーも置けたので、子ども連れの方にも○

ランチもスイーツもおしゃれに楽しめるカフェ

KOPE CAFEは、見た目の美しさはもちろん、一品一品にこだわりが散りばめられたお店でした。季節によっていろんなメニューに出会えるのも魅力のひとつなので、1人で、友達と、家族と、何度も足を運びたくなります。

また、お店から車で10分以内の距離には富山市ファミリーパークや射水市太閤山ランドがあり、春にはたけのこ、秋には梨の直売所もすぐ近くです。

富山でガッツリランチを食べるのはもちろん、おでかけついでにちょっと甘いものとコーヒーを楽しむのにもぴったりなカフェでした。