毎日溶けそうな暑さが続くと、ひんやり冷たいかき氷が恋しくなりますよね。
涼しげで真っ白な氷に鮮やかなシロップがかかった姿は、見るだけでワクワク！この季節だからこそ味わえる！まさに夏のごほうびスイーツです。
今回は暑い日にぜひ食べてほしいおすすめの絶品かき氷を紹介します！
ジャム専門店が作る素材の味を活かしたかき氷
富山市上滝にある、富山県産の果物や野菜を使った無添加ジャム専門店「えっちゅう風土」。
ジャム作りのノウハウを活かした、贅沢な素材感が自慢のかき氷を夏限定で味わえるお店で、果実本来の豊かな風味が口いっぱいに広がる絶品かき氷を味わえます！
「ジャムだけじゃなくって、もっと違う形で、たくさんの人に富山の食材を食べてもらえればいいかなと思って」という店主の阿保（あぼ）さんの想いから、かき氷の提供が始まりました。
富山県内の農家さんから直接仕入れた食材の魅力を最大限に引き出しています。
定番だけど一味違う！一番人気の「大山産いちご」
富山市大山地区のいちごを贅沢に使った特製シロップは、口に入れた瞬間「濃厚！」と思わず声が出るほどの美味しさ！
あえてとろみをつけ、果肉感をしっかり残すことで、まるで摘みたてのいちごをそのまま食べているかのような贅沢食感に仕上がっています。
鮮やかな色合いも写真映え抜群！最後まで大満足の逸品です。
驚きの美味しさ！お店イチオシ「トマト」
「かき氷にトマト…！？」と半信半疑に思った方にこそ試してほしい自慢の一杯！
富山県朝日町産のトマトを使い、人気のトマトジャムのノウハウを活かして作られたシロップは、程よい酸味と優しい甘さがベストマッチ。
とてもさっぱりしているので、暑い夏に食べたくなる爽やかさです！新しい美味しさに出会える話題性抜群のかき氷をぜひ食べてみてください♪
富山の美味しい食材を伝えたい
他にも、氷見市産の灘浦（なだうら）みかんを使ったかき氷など、店内には富山県内各地の恵みを集めた魅力的なメニューがずらり。
一口食べれば、柑橘特有の甘酸っぱさと爽やかな香りが口いっぱいに広がります。
「富山県にはおいしい野菜とか果物がたくさんあるので、それを知ってもらいたい」
そんな阿保さんの思いから生まれた「えっちゅう風土」の絶品かき氷は、9月末までの限定販売！
この夏はぜひ富山市上滝へ、富山の恵みがたっぷり詰まった最高のひんやりスイーツに出会う旅に出てみませんか？
| 店名 | えっちゅう風土 |
| 住所 | 富山市上滝447-1 |
| 公式instagram | https://www.instagram.com/etchufudo/ |
| 営業時間 | 月〜土曜 11:00〜17:00 日曜、祝日 11:00～16:00 |
| 定休日 | 水曜、木曜 |
| 駐車場 | 有 |
| 備考 | かき氷の提供は9月末までを予定 |
ケーブルテレビ富山の地域情報番組「Cue!スタジオ」では、富山の話題のグルメや気になるお店を紹介しています📺✨公式Instagramもチェックしてくださいね♪
