富山で濃厚な牡蠣を食べよう！海の恵みをたっぷり味わえるお店4選

富山で牡蠣を味わえるお店4選

富山で牡蠣を味わえるお店を紹介します。地元の方も富山観光の予定がある方も、牡蠣好きの方はぜひチェックしてみてください。

1.入善 牡蠣ノ星（かきのほし）

入善町の海洋深層水パーク内にある「牡蠣ノ星」。店内には104席があり、全テーブルに網を備え、自分で調理を楽しむスタイルのレストランです。

店内には海洋深層水かけ流しの水槽があり、注文後に水槽から牡蠣を取り出している新鮮さが特徴です。富山湾の水深約220mからくみ上げた海洋深層水で、約48時間かけて牡蠣を浄化しています。

お店では、生牡蠣や焼牡蠣、カキフライ、牡蠣の炊き込み御飯などを一度に楽しめる「牡蠣ノ星セット」のほか、特別感のある食事を楽しみたい方には、アワビやつぶ貝などの魚介を一緒に味わえる「特上 牡蠣ノ星セット」もあります。牡蠣を主役にしつつ、いろいろな海の幸を楽しめるところが魅力です。

生牡蠣の提供は状況により変わる場合があるため、お目当てのメニューがある方は来店前に確認しておくと安心です。

2.清八楼 (せいはちろう)

「清八楼」は、明治期から受け継がれてきた歴史ある料理旅館です。昔ながらの趣を残す建物に加え、庭では季節ごとに異なる花や緑を楽しめるため、食事の前後もゆったりとした時間を過ごせます。

お店では牡蠣を使ったコースがあり、リクエストや予算に合わせてコースの内容を相談できます。牡蠣料理は、生牡蠣、蒸し牡蠣、焼き牡蠣、カキフライ、牡蠣のムニエルなどから選べます。牡蠣のなめらかな食感を味わったり、香ばしく焼いた牡蠣を楽しんだりと、好みに合わせて味わい方を変えられるのが魅力です。

コースには、うるいの胡麻和えや林檎の入った白和え、手作りこんにゃくのおからなど、季節に合わせた突き出しも登場します。牡蠣だけでなく、旬の食材を少しずつ味わえるため、四季を感じながら食事を楽しめるでしょう。

完全個室で2名から予約できるため、家族での食事や顔合わせ、法要などにも利用しやすいお店です。

3.酒場 音次郎

「酒場 音次郎」は、入善駅の近くにある落ち着いた雰囲気の居酒屋です。北陸や富山の地酒と、工夫を凝らした料理を楽しめるお店で、店内にはゆっくり過ごせる隠れ家のような空間が広がっています。個室もあるため、少人数の食事から宴会まで利用しやすいでしょう。

牡蠣を味わいたい方におすすめなのは、コース料理の一部に牡蠣料理を含む予約必須のプランです。蒸牡蠣、牡蠣グラタン、牡蠣フライ、牡蠣天ぷらなどがあり、地酒とともに楽しめます。

地酒と一緒に牡蠣を楽しみたい方や、入善でゆっくり食事をしたい方は、事前に相談してぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。

なお、ここまで紹介した3店舗は「にゅうぜん街中オイスターロード」の中にある店舗の一部です。全店舗の詳細は、こちらから確認できます。

https://www.nyuzen-kanko.jp/oyster

4.かき小屋 大島

射水市小島にある「かき小屋 大島」は、焼き牡蠣、生牡蠣、岩牡蠣をはじめ、カキの昆布締めやカキのバター焼き、かきめしなど、牡蠣をさまざまな形で楽しめるお店です。

牡蠣は、広島、三陸、三重、徳島から直送されているものを使用しています。焼き牡蠣などは、セルフで焼いて食べるスタイルなので、食事の時間そのものをゆっくり楽しめるところも魅力です。

ランチタイムには、牡蠣めしやチャーシュー丼を500円〜600円(2026年5月13日現在)といったリーズナブルな価格で提供しているところもうれしいポイント。昼食で牡蠣料理を気軽に楽しみたい方にもぴったりです。

牡蠣以外にも、イカ焼きや大あさり焼き、鴨を使ったカモカモ焼き、牛肉のモーモー焼きなどがあります。海鮮を中心に味わいたい方はもちろん、牡蠣だけではなくいろいろな焼き物を楽しみたい方にもぜひ訪れていただきたいお店です。

富山に来たら一度は味わいたい、ぷりっと濃厚な牡蠣

富山県内には、牡蠣のおいしさをいろいろな形で楽しめるお店があります。

生牡蠣でなめらかな食感を味わったり、焼き牡蠣で香ばしさを楽しんだり、カキフライや牡蠣グラタンで食べ応えを感じたり。牡蠣は調理法によって印象が変わるため、食べ比べる楽しさを感じられます。

富山で海の恵みを味わいたい方は、気になるお店を見つけて、ぷりっと濃厚な牡蠣を楽しんでみてください。