【きときと食堂／射水市】新湊漁港前でコスパ＆鮮度最高の刺身定食

きときと食堂とは

富山県民にもはや説明不要とも言える「きときと」は、「新鮮・活きがいい」という意味の富山弁です。

射水市の新湊漁港のすぐそばにあるきときと食堂は、まさにとれたて新鮮な海の幸を味わえる地元民にも観光客にも人気のお店です。

きときと食堂は創業85年を超える土屋鮮魚店の直営店で、お店で仕入れた魚をそのままお店に出すため、リーズナブルな価格で提供できるのです。

新鮮な魚介や新湊のソウルフードが楽しめる きときと食堂のメニュー

シロエビとカニの２色が目を引く紅白丼

きときと食堂で一年を通して人気のメニューは、シロエビとベニズワイガニが丼を覆いつくし、さらにイクラものった、その名も紅白丼。

富山を代表する海鮮を同時に食べられるとあって、まず最初に押さえておきたい一品です。

丁寧に殻をむいたシロエビと肉厚なベニズワイガニが、下のごはんを覆いつくすほどに盛り付けられて、味噌汁と漬物が付いて2,500円（税込）は、破格とも言えるのではないでしょうか。

濃厚なシロエビの味わいと、うまみの詰まったエビをそれぞれで味わうもよし、エビカニをセットで贅沢に頬張るもよし。ひとつの丼でさまざまな楽しみ方ができます。

“きときと”の旬の魚とおかずもたっぷり！刺身定食

富山の旬を味わいたいなら、刺身定食1,400円（税込）をおすすめします。

その日とれた新鮮な魚５種類の刺身盛り合わせ、ごはん、味噌汁、日替わりおかず１品、選べるおかず２品がついています。つまり、おかずが３品も！

この日の刺身はカジキマグロ（富山ではサスと呼ばれます）、ヒラメ、アマエビ、イカ、カワハギの５種類。日替わりのおかずはコイワシの唐揚げ、選べるおかずは店内にある大きな冷蔵庫の中からセルフサービスで取り出します。おかずはニシン、フグなどの煮つけや煮しめ、がんもなど種類も豊富です。

どれもおいしそうなので迷いましたが、今回は煮しめとお店のスタッフおすすめの自家製かまぼこをチョイス。

まずは刺身から。カジキマグロを一口食べると、新鮮なので身がしっかりと締まって弾力を感じます。アマエビはトロっと濃厚な甘み、ヒラメ、イカ、カワハギの淡泊ながらうまみが滲み出す味わい…それぞれの味が楽しめます。

さらに日替わりに選べるおかずと品数も豊富で満足度も高く、鮮魚の直営店だからこそ可能な価格でいただけます。

新湊のソウルフード！うどん？ラーメン？その名も「かけ中」

定食のボリュームだけでお腹いっぱいになる人も多いですが、せっかく新湊に来たなら、地元のソウルフード「かけ中」もセットで味わってほしい！

かけ中とは、うどんの出汁に中華麺が入った新湊では昔から親しまれてきたメニュー。

かつおぶし、昆布、にぼしなどを使った出汁と中華麺の組み合わせは意外にもよく合います。あっさりとした味わいなので、丼や定食の後でもさらっと食べられます。

期間限定の岩ガキ

きときと食堂は、通常入口の自動販売機で食券を買って注文しますが、期間限定メニューの岩ガキは直接スタッフに注文します。注文が入ってから牡蠣の殻を開け、レモンとつゆを添えて提供してくれます。牡蠣の大きさは開けてみるまでわからず、運がよければ大物に出会えることも！

写真の岩ガキはお店の人も「これは今日いち大きい！」と興奮するほどの大物でした。箸で持ち上げるとプルプルと揺れ、重みをしっかりと感じました。厚みのある身はとってもクリーミーで、この大きさにも関わらずスルッと口の中を滑っていき、口の中には磯の香りがしっかりと残ります。

岩ガキは９月末ごろまでの提供だそうなので、期間中にぜひ味わっていただきたい！

食券を買って席で待つスタイル

きときと食堂は、入口横の食券機で食券を購入し、そのまま席に着くと番号が呼ばれるのでカウンターに取りに行くスタイルです。料理を受け取り、おかずを選べる場合は冷蔵庫から好きな物を取り出して席まで運びます。

水はセルフサービスで、食べ終わった食器は返却棚に戻します。行列ができるほどの人気店ですが、回転も早いので、すぐに順番が回ってきます。

カウンターと横に長いテーブルがあり、複数人で行くと横並びで食べる形になりますが、ひとりでも気軽に入れる雰囲気です。

朝７時半から営業 新湊観光のスタートに！

漁港の目の前で新鮮な魚をリーズナブルに食べられるきときと食堂。魚好きなら一度は訪れたいお店です。朝７時30分から営業しているので、漁港の見学後や観光前の腹ごしらえにもおすすめ。

休日のお昼ごろは行列ができるほど人気のお店なので、待つ時間も考慮しておきましょう。

普段はファミリーが多いそうですが、９月からはカニ漁が始まり、観光客も増えるとのこと。これから魚がおいしくなる季節なので、朝どれの魚をたっぷりと堪能してください。