お茶が主役!茶羽クレープの和スイーツ革命

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最高のご褒美スイーツ、クレープ。その甘い香りと美しい見た目は、私たちを幸せな気分にしてくれますよね。今回は、富山で今話題の、個性あふれる絶品クレープを紹介します!

100日限定の人気店が待望の復活!「茶羽クレープ」

茶羽クレープ外観

2026年春、富山市向新庄にオープンした「茶羽クレープ」。実はこのお店、もともとは100日限定で営業していた人気店なんです。その味を求める多くの声に後押しされ、待望の常設店舗として復活しました!

その名の通り、紅茶・抹茶・ほうじ茶といった「茶」をベースにしたクレープを提供しています。数あるスイーツの中で、なぜお茶とのコラボに特化したのでしょうか。その秘密に迫ります。

看板メニューは香り高い紅茶のクレープ

パリパリクレープde濃厚キャラメルティー 800円

お店の看板商品は、紅茶を使ったクレープ「濃厚キャラメルティー」。受け取った瞬間から、紅茶の華やかな香りがふわりと漂います。

クリームや生地からも紅茶を感じる、まさに紅茶づくしの一品。

一口食べると、口いっぱいにアールグレイの香りが広がります!

生地にはスリランカ産のアールグレイの茶葉が練り込まれ、クリームもお店オリジナルの紅茶ホイップと紅茶カスタードを使用しているというこだわりよう。

トッピングされたアーモンドプラリネのザクザクとした食感と香ばしさが、良いアクセントになっています。

紅茶、キャラメル、アーモンド、それぞれ香り高い素材なのに、紅茶がすべてを優しく包み込むような一体感のある味わいです。

パリパリクレープde紅茶と苺のブリュレ  800円

続いては抹茶を使った「紅茶と苺のブリュレ」。ブリュレされた濃厚な抹茶カスタードに、甘酸っぱいいちごがたっぷり。

パリッ、とろっ、ザクッ、じゅわー…と、食べるたびに違う食感が楽しめるのも魅力です。抹茶のほろ苦さといちごの酸味は、言わずもがな相性抜群!お茶が主役だからこそ、甘さ控えめで上品な後味に仕上がっています。

富山愛と世界への夢が詰まったクレープ

立山連峰や雨晴海岸をデザインした巻き紙

茶羽クレープのこだわりは、味だけではありません。クレープを包む巻き紙には、立山連峰や雨晴海岸など、富山をイメージした美しいデザインが施されています。細部にまでこだわりが詰まっているのが伝わってきますね。

「日本の伝統であるお茶を、和スイーツという形で富山から世界へ羽ばたかせたい」。

店名の「茶羽」の「羽」は、世界へ羽ばたく「羽」。フランス発祥のクレープと日本の伝統であるお茶を掛け合わせ、富山から世界へ発信したいという大きな夢が、このクレープには込められているのです。

お茶の魅力たっぷりクレープ!

お茶の魅力を最大限に引き出した、繊細で奥深い味わいのクレープ。富山から世界へ羽ばたく、その大きな夢が詰まった一品を、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか。

店名茶羽クレープ
住所富山市向新庄216-1
公式Instagramhttps://www.instagram.com/chabacrepe/
営業時間11:00~18:00
定休日火曜日、水曜日

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