富山にある絶品カツ丼といえば？ボリューム満点の名店9選

富山にある絶品カツ丼を味わえる名店9選

富山にある、おすすめのカツ丼店を紹介します。ボリューム満点・満足度の高いカツ丼を味わいたい方はぜひチェックしてみてください。

1.富山豚食堂かつたま

富山駅から車で約10分の場所にある「富山豚食堂かつたま」は、富山県産のブランド豚「富山豚」を贅沢に味わえるとんかつ専門店です。2016年にはミシュランガイド北陸にも掲載され、多くの方から支持されてきました。

豊富なメニューの中でも特に味わっていただきたいのが「ロースかつ丼ランチ」です。厚みのあるロースかつは、熟成保存によって旨味がぎゅっと引き出され、揚げたてならではの香ばしさが広がります。使用するお米は富山県産のコシヒカリで、揚げたてのカツと相性抜群です。

店内はテーブル席から座敷まで用意されており、一人でも家族でも気軽に訪れやすい空間です。香ばしい音と香りに包まれながら、富山ならではのとんかつを楽しめます。

2.とんかつ勝亭

「とんかつ勝亭」は、独自の揚げ方で仕上げるカツが特徴のお店です。

お店のこだわりは、丁寧な「二度揚げ」にあります。最初に低温で旨味を中に閉じ込め、仕上げに高温で揚げることで、衣は軽やかに、噛むほどに肉の味わいが広がります。

特に人気なのは、ランチ限定メニューの「卵でとじないかつ丼」です。特製ダシでとろりと仕上げた卵をごはんにのせ、揚げたてのカツを後からのせるスタイルで、素材の味をしっかりと楽しめます。100gと160gの2サイズから選べるところも魅力です。

富山の豚肉の魅力を存分に味わえる「とんかつ勝亭」は、カツ丼好きならぜひ訪れたいお店です。

3.手打ちうどん どんたく

富山市内にある、昼時になると行列ができる人気店「手打ちうどん どんたく」。2025年で創業26年を迎える、地元の人から長く愛されてきた食事処です。

店名の通りうどんが看板メニューですが、ボリューム満点の「カツ丼」もおすすめです。富山県産の豚ロースを使用したカツは、注文を受けてから一枚ずつ丁寧に揚げるスタイル。仕上げに特製の出汁を含ませた玉子でふんわりととじることで、旨みと香ばしさが絶妙に溶け合います。一口食べれば、肉のうま味と甘辛いタレの風味が広がり、箸が止まらなくなるおいしさです。

セットでついてくるミニうどんは、温冷どちらか選べるところもうれしいポイントです。

「手打ちうどん どんたく」については、こちらでも紹介しています。

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4.新とんかつ

1945年創業の「新とんかつ」は、歴史と風情を感じられるとんかつ専門店です。店内は、富山市八尾地域にあった古民家を移築して造られており、どっしりとした柱や梁が落ち着いた空間を演出します。

お店のとんかつは、熟練の職人が油の状態を丁寧に管理し、外はサクサク、中は重すぎない軽やかな食感に仕上げています。こだわりの技術が光る中で、お客さんからのリクエストに応えて加わったメニューが「カツ丼」です。お店特製の味噌汁と同じ出汁が使われており、醤油・みりんの味付けと卵が絶妙なバランスに仕上がっています。

シンプルだからこそ感じられる、とんかつ専門店ならではの品質と丁寧さが魅力です。

5.洋食亭かつ貴

「洋食亭かつ貴」は、ボリューム満点のカツ丼が自慢のとんかつ専門店です。

ランチとディナーでメニューが異なり、両方の時間帯で「チキンソースカツ丼」と「チキンカツ卵とじ丼」を楽しめます。さらに、ディナータイム限定で「名水ロースカツ丼」も登場します。

中でもおすすめなのが、サイズ展開が豊富な「チキンソースカツ丼」です。カツ4枚から15枚まで5つのサイズから選べるほか、要予約のチャレンジ盛り25枚も用意されています。見た瞬間に思わず笑ってしまうほどの迫力で、食べ応え抜群の一皿はここならではの味わいです。

甘辛いタレに絡んだカツとごはんは相性抜群で、何枚でも食べられそうなおいしさです。

6.中国料理 美好（みよし）

高岡大仏のすぐ近くにある「中国料理 美好」は、地元で長く愛されてきた町中華の名店です。店内には円卓を囲むテーブル席や小上がりの座敷もあり、家族連れからビジネスマンのランチまで幅広く利用されています。

数あるメニューの中でも一番人気は「中華風カツ丼」です。丁寧に揚げたトンカツの上に、鶏ガラや豚骨を丸一日煮込んだスープと、自家製ダレを合わせた特製の中華あんがたっぷりとかかっています。自家製のタレは、長年継ぎ足して熟成させてきた「焼き豚のタレ」をベースにしており、甘めで深みのあるオリジナルの味わいが特徴です。

あんかけのまろやかさと中華のコクが合わさった、和のカツ丼とはひと味違うカツ丼を楽しめるでしょう。美好でしか味わえない中華風カツ丼をぜひ堪能してみてはいかがでしょうか。

7.とんかつや33（スリースリー）

店主が33歳のときにとんかつを揚げ始めたことから店名が名付けられた「とんかつや33」。店内はアットホームな雰囲気で、ランチタイムには地元客を中心に多くの方でにぎわいます。

看板メニューの「ロースかつ丼」は、丼いっぱいに広がるように並べられたサクサクのとんかつの中央に、卵の黄身が添えられています。一般的な卵とじのカツ丼とは異なり、カツの半分は特製あんの旨みをたっぷり吸ったしっとり食感、もう半分は衣のサクッと食感を楽しめるよう盛り付けられているところが特徴です。

生卵が苦手な方には、生卵なしも選べるよう、注文時に確認してくれる細やかな気配りもうれしいポイント。ランチでは「ソースカツ丼」や「タレカツ丼」も人気のメニューです。ぜひ自分好みのカツ丼を見つけてみてください。

8.とん亭

老舗の食堂のようなあたたかさが魅力の「とん亭」。地元の方に愛されているお店で、昔ながらのカツ丼を味わえます。

看板メニューのカツ丼は、ふんわりとろとろの卵でとじたやさしい味わいが特徴です。サクッと揚がったカツが卵とだしに包まれてしっとりと馴染み、噛むほどに甘みと旨みが広がります。大きめにカットされた玉ねぎがたっぷり入っており、ほどよく火の通ったしんなり食感を楽しめます。シンプルで素朴な味わいが、安心感を感じられるでしょう。

家庭的な雰囲気で、家族連れはもちろん、一人でもふらりと立ち寄れる気軽さが魅力のお店です。

9.かつ兵衛

富山県内に3店舗を展開する人気とんかつ専門店「かつ兵衛」。地元黒部の名水で育った「黒部名水ポーク」を使用しており、その中でもわずか上位5％にしか選ばれない“名水匠ポーク”を使ったこだわりの料理を味わえます。

かつ兵衛の「ロースかつ丼」は、上質な脂とジューシーな肉質が魅力のカツ丼です。脂身はしつこさがなく、食べると口の中いっぱいにふわっと甘みが広がります。ご飯の上にたっぷりのカツが乗っており、ボリューム満点ながら軽やかな味わいが特徴です。

定番のロースかつ丼はもちろん、さまざまな部位を使った定食も用意されており、ファミリーからおひとり様まで幅広く利用されています。

富山のカツ丼でスタミナチャージしよう

富山には、地元食材や職人技が光る魅力的なカツ丼店が揃っています。

ブランド豚を使ったジューシーな一杯、あんかけや卵とじなどそれぞれ特色ある味付け、家庭的な雰囲気で楽しめる店まで、訪れる店ごとに違った感動があります。

観光や出張の合間に、カツ丼ランチやディナーを味わうだけで、満足感と活力が得られるでしょう。ぜひ自分好みのカツ丼を見つけて、富山の味を存分に堪能してみてください。

富山で絶品とんかつを味わえるお店は、こちらで紹介しています。

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